三寶的幸福窩窩

      最近天氣都很好，寶媽今天閒閒沒事，就慢步到市場逛逛，本想空氣應該不錯，結果～居然在鋪路，哇勒，臭死了，好加在寶媽習慣出門帶口罩，不然應該會被臭暈吧！趕緊跑通過，害寶媽的悠閒慢步，變得氣喘吁吁😖。

      到市場採買蔬菜，嗯～變4把50元，有比較便宜了，寶媽挑了兩把，正掏錢出來等付帳時，店員從我腳下撿了100元，大聲問～誰掉錢，結果沒人應聲，店員直接塞到寶媽手上，說掉在你腳下就算你的，老實說～寶媽真的不知道是不是寶媽掉的😅，當下真的覺得好尷尬，，可又沒人掉錢，寶媽就心虛的拿著那100元😝。回到家後，寶媽第一件事就是拿出記帳本，算算錢對不對，結果～哇！那100元真的是寶媽掉的😱，好加在店員塞給我，不然寶媽就損失菜錢，你說為什麼掉錢不知道？因為寶媽今天出門沒看錢包有多少錢啦！所以跟本不確定有沒有掉錢，只記得塞2千進去，😅，迷糊的寶媽下次會多注意～

      好吧！說完寶媽的糊塗事後，回歸到料理上吧！話說那超愛吃肉的二寶，只要沒肉就說沒菜，這點還跟他小舅舅真像，每天煮肉讓寶媽都不知煮什麼了，寶媽的食譜也以肉類為多，因為菜類多以半水煮方式，變化不大，就比較少PO上來，而肉類小寶又不愛吃，爲了讓小寶攝取ㄧ些肉類的蛋白質，寶媽可是常變化煮法，嗯～今天就來個蔥油雞吧！

［材料］

雞腿ㄧ隻（寶媽用去骨雞腿，因為寶兒不啃骨頭） 

鹽適量 

香油ㄧ大匙 

蔥兩隻（切成蔥花）   

蒜頭2辦（切細碎）

米酒一大匙

白胡椒粉適量

寶媽牌辣椒醬適量

［做法］

1、雞腿抹薄鹽、米酒醃10分鐘。

2、將雞腿蒸熟（筷子插入無血水流出既可），切適當大小排盤備用。

3、取鍋加入蒜末、香油、辣椒醬、白胡椒粉、鹽略拌炒，再加入蔥花及蒸雞腿的湯汁略煮。

4、將醬汁均勻淋到雞腿肉上既可。

     香噴噴的蔥油雞就完成了，雖然寶媽是買大雞腿，可是～只要煮到好料的，跟本不夠三寶吃！嗚～寶媽只吃了一塊就捨不得吃，讓給三寶吃的高興一點，這道蔥油雞充滿了蔥花的香甜，又帶點香油的香氣，微鹹微辣的口感煞是好吃！只見二寶拚命吃，結果～菜都吃完了，白飯還滿滿一碗好好的，真是的，先吃菜後吃飯的壞毛病就是改不掉，到底是誰養成他這種習慣啊！