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      寶媽每次看到電視上在播烤全雞時,口水直流,每每都被引誘到好想吃喔,可是又不是隨時可以吃到,只能望電視乾瞪眼😝,那天到市場買菜,想說買ㄧ隻雞腿來實驗,大不了烤壞,但如果成功了,以後要吃烤雞就隨時都可以吃,嗯~好!就這樣辦,烤雞~我來了。

      買了雞腿回家,才想到~醃料呢?要怎麼醃雞腿啊?呵~呵~呵~寶媽好無理頭哦!什麼都沒考慮好,就想烤雞腿,想來想去,管他的,就拿自製鹹豬肉 的醃料來醃烤雞腿吧!

[材料]

雞腿一隻

 醃料適量

[做法]

1、將雞腿洗淨並扎洞方便醃料入味。

2、均勻塗抹上醃料,並稍加按摩讓醃料均勻入味。

  

3、放入冰箱冰醃3~5小時。

4、烤箱預熱220度,烤30~50分鐘(因每台烤箱受熱不同,可扎洞看是否有血水冒出,若無既可)

  

      寶兒們看到烤雞腿超高興的,寶媽用牛排刀切,都來不及切肉給他們吃最後拿手扒雞的手套直接用拔的這麼大一隻土雞腿(寶媽是用辦桌的大盤子裝)寶兒們就吃掉2/3,大寶跟寶媽只能分食那剩下的肉屑,唉~正在發育的小孩, 食量還真可怕阿,以後我看就算烤全雞也不夠寶兒們吃阿。

      寶媽為了不浪費烤雞腿的湯汁,將湯汁拌炒娃娃菜撲底盤沒想到娃娃菜更鮮甜呢,這次的烤雞腿也大大成功喔

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