三寶的幸福窩窩

      寶媽從當小姐時就很喜歡看食譜，也訂購長期食譜月刊，喜歡看每種食材的搭配，變化無窮的菜色，感覺就像人生一樣，變化多端，每次的相遇，都幻化成不同的面貌，總讓人驚豔。

      寶媽也喜歡看ㄧ些書輯，舉凡兩性關係、勵志方面、人生哲學等等⋯，寶媽也喜歡學習，東學ㄧ點，西學ㄧ點，舉凡電腦程式設計、日文、3D室內設計⋯等等都學過，寶媽還有丙級美容帥證照呢，可是～沒有學以致用，常常ㄧ段時間就忘光光了😝，只有烹調～寶媽沒有任何的專業學習，但因爲是興趣，所以特別有感😄。

      每天寶媽都在想菜色，運用冰箱內有的食物做變化，今天就來個簡單豆腐煲吧！

［材料］

板豆腐2塊

玉米粒半碗

紅蘿蔔半條

洋蔥1/4顆

絞肉半碗（寶媽當天沒絞肉，就用梅花肉切丁）

醬油2大匙

蠔油1大匙

糖0.5小匙

水2大匙

［做法］

1、將所有材料切丁入鍋煮。

2、加入調味料煮到略收乾湯汁既可。 

      是不是很簡單？老實說～這是運用麻婆豆腐的做法所變化的，因為寶兒們不吃辣，而寶媽又不喜歡準備太複雜的調味料，就運用煲煮的方式，帶出食材的風味，玉米粒還是寶媽買玉米，自己ㄧ顆ㄧ顆拔下來的，因為～罐頭的還是有加化學物質，不夠健康！爲了寶家的健康，用時間來換取，還是很值得啦！👍