三寶的幸福窩窩

       前幾天老公的四姐胖胖說星期一要買3個披薩皮回家，叫我烤披薩給大家當晚餐吃；所以星期天她就開車載我們到新竹南寮漁港買海鮮，買了一堆東西有活蝦、小章魚、小卷、透抽、活鳳螺以及魚類，當然～裡面只有蝦子跟透抽是披薩的材料，其他的一分為二，婆一份，我一份，除了鳳螺是我出錢，其他的都是胖付錢😁，老公五姐婷也在家，胖也拿一點給她👍。

      既然有新鮮海鮮，當然要馬上吃才新鮮，就要婷留下來吃晚餐，當晚就把我分到的那一份煮一桌海鮮大餐，等吃的差不多了才想到沒拍照😱，算了，反正也只是清蒸跟水煮，因為新鮮，所以吃原味最鮮甜😄。

      星期一披薩皮拿回來了，一個9吋好小，可能一個都不夠二寶一個人吃😝，三個皮胖把一個給婷，讓婷也可以玩，剩下兩個，我一個想做海鮮的，一個就做婷推薦的香蕉巧克力口味的，可是兩個披薩那能餵飽8口人，就再多煮幾個菜，吃些飯吧。做披薩時小寶跑來說要幫忙，就讓他塗蕃茄醬跟放料，天啊！他居然亂丟一通😫，我只好再略做調整，等兩個都烤好在吃的時候，才發現過程漏拍很多照片，所以沒辦法教大家怎麼做披薩😅，只好等我有再做時再教吧！

      簡單說一下😜

～香蕉披薩～

先撒一層可可粉，再均勻撒上巧克力豆，再撲上一層香蕉片，最後撒上乳酪絲就可以烤了。(有過程無成品照）

～海鮮披薩～

先塗一層蕃茄醬，再撒一層乳酪絲，再均勻擺上海鮮，最後再撲上一層乳酪絲就可以了。（無過程有成品照）

       簡單介紹完披薩，當然要回歸主題，就是因為做披薩材料是透抽，所以就順手做了ㄧ道三杯透抽，因為寶媽家吃的較清淡，如果中口味的調味料請自行增加喔。

［材料］

大透抽ㄧ隻

蒜頭5瓣

薑2片

醬油3大匙

糖1小匙

酒1大匙

麻油1小匙

九層塔1小把

［做法］

1、透抽輪切備用。

2、蒜頭跟薑用少許油爆香。

3、加入頭抽略炒去水份。

4、嗆入米酒後再加入其他調味料。

5、炒到收乾醬汁。

6、加入九層塔拌炒既可。

ㄐㄧㄤ～ㄐㄧㄤ～好吃的三杯透抽完成，趕快來吃喔！

喔