三寶的幸福窩窩

話說那天心血來朝，想說外面的珍珠都不知加了什麼，我又超級愛吃珍珠那種Q彈的口感，所以~自己做最安心啦。原料取得又簡單，除了搓成小圓比較麻煩以外-_-|||，製作手續算簡單的了。

材料做法如下：

日本太白粉200g

滾水110cc

黑糖50g

份量外手粉適量

1、黑糖加入滾水中充分溶解。

2、將糖水沖入太白粉中，攪拌均勻。此時會覺得很濕，待涼就可成糰。感覺像耳垂般柔軟就對了。

3、這時就可以開始搓小圓，可先將麵糰桿平，約0.5公分厚度，再切成長寬各0.5公分的小正方形，開始動工做最麻煩的搓搓樂。

4、切記~搓圓後要撒上手粉防止粉圓沾黏在一起。

你看~是不是跟外面賣的很像，我一次做了兩份的量，滿滿一盤，還沒吃光看就很開心呢^_^。

接下來當然是試吃成品了，粉圓煮法：

取要煮份量約10倍的水，水滾放入煮約20分鐘，蓋上鍋蓋燜20分鐘，撈出沖冷水將黏液沖掉（此舉可讓粉圓更Q彈），就可加入奶茶或糖水食用了。

看起來是不是很可口啊！現煮現吃，多美味阿^o^。

對了~吃不完可置於冷凍保存，要吃直接丟水煮既可。

結束了嗎？

當然還沒~

那天拿了一些給朋友吃，朋友的朋友正好吃到，知道我會做就說要學，一行人6~7個，準備5份材料，興匆匆的開始教學，結果.........

居然~居然搓沒5分鐘大家就大喊吃不消，有人直接捏成三角形，有人直接切成正方形就算了，還有人直接搓成大湯圓，哇哩勒~這是想噎死嗎？XD

最後~材料只搓了一半，剩下的大家分ㄧ分回家繼續~~~~~~~搓搓搓。-.-|||