三寶的幸福窩窩

      今天一早，寶媽就跑到二寶教室勘查，因為舊校舍改建工程，使得二寶被分配到鐵皮屋加蓋教室（只此一間），昨天聽聞沒有一面牆😱，所以今天特地去看看，沒想到還真的沒有牆😖，進教室這面全是空的，僅以小朋友的置物箱疊起當矮牆，這⋯這⋯這也太剋難了吧，當初校長說的會給小朋友適合的教學環境，局然是這般⋯，唉～只能暫時接受，再看看小孩上課是否無礙吧！不然⋯寶媽應該會到學校跳腳吧！😤

      回到正題～這次年菜為了節省時間，很多菜色都以便利性為主，這道也不例外，只要把藥材浸泡、煮出味道，很容易就可以完成的，就來看看怎麼處理吧！

［材料］

鮮蝦20尾

薑3片

米酒少許

香油1大匙

當歸1片

黃芪5片

苟杞1大匙

紅棗去籽5顆

蔘鬚1支

［做法］

1、將中藥以砂鍋泡水煮10分鐘備用。

2、蝦洗淨去泥腸、去鬚備用。

3、取油鍋爆香薑片，加入蝦、香油拌炒，嗆入米酒，倒入中藥湯底煮滾既可。

（寶媽偷懶，全部ㄧ起加下去煮，味道不會差異太大😜）

      稍微排盤ㄧ下較美觀，看起來也比較可口啦！如果喜歡中藥味重ㄧ點的，中藥可以多加一些，蝦子吃完後，如果湯汁不喝，可以煮成稀飯超美味的，稀飯吸收了湯汁，變的鮮甜可口，一點都不浪費食材，營養美味全下肚啦😁。

      寶媽當天因為忙，少拍了一些照片😝，大家就將就一下吧！

永遠保持一顆愉悅的心，你所料理的食物也會變得好吃喔！😊