三寶的幸福窩窩

      寶媽最近又有煩惱了，那三個討厭的寶，超級難養的，之前的水餃、餛飩、乾麵、韭菜盒等等，都說吃膩了，害寶媽又要絞盡腦汁，想盡辦法變化出不同的料理，那天做的營養早餐～綜合蔬菜煎餅 ，評價還不錯，那就來個變化版吧！至少不會每天吃一樣的，最後又說吃膩了😅。

      既然這樣，那昨天剩的咖哩醬，也能派上用場了😁，寶媽洗手做羹湯喔～

［材料］

煎餅ㄧ

白飯ㄧ碗

馬鈴薯刨絲半碗

紅蘿蔔刨絲半碗

蔥花半碗

蛋ㄧ顆

咖哩醬汁ㄧ碗

麵粉半碗

煎餅二

咖哩醬料兩碗

麵粉ㄧ碗

蛋ㄧ顆

煎餅三

麵粉兩碗

蛋兩顆

紅蘿蔔半碗

蔥花半碗

總合菇類切丁半碗

［做法］

1、將所有材料攪拌均勻，勺適量入平底鍋煎兩面微焦既可。

有加白飯這款可以煎恰ㄧ點，會有鍋巴的焦香口感哦！

這款咖哩煎餅味道也很好哦！

簡易蔬菜煎餅可以搭配海苔飯、少量水果、堅果，搭配鮮奶或豆漿，就是營養豐盛的早餐😁。

      你還在煩惱早餐要準備什麼，這款變化多端的煎餅，非常適合忙碌的上班族，因為只要晚上準備好材料，拌勻，ㄧ早起床煎ㄧ煎，就是好吃又營養的早餐，準備好了嗎？你又學到一道多變化的營養早餐了😋。