又香又好吃的滷肉飯ㄧ直是ㄧ道國民美食,也是我們寶家的最愛,每次只要煮滷肉,都可以多吃幾碗飯,隨便搭個青菜或醬瓜、筍絲就超好吃,百年不變的美食,是家庭主婦ㄧ定要會的ㄧ道料理,你還在吃外面的滷肉飯?呵呵呵~趕快學起來吧!自己做的乾淨又衛生,也無其它添加劑,絕對讓你多吃幾碗飯^_^。

[材料]

三層肉ㄧ斤

滷汁2碗

水0.5碗

醬油2大匙

油蔥酥半碗

糖1大匙

胡椒粉少許

[做法]

1、三層肉切片再切成條狀,下鍋炒變白。

 

2、加入油蔥酥、胡椒粉炒香。

 

3、加入剩餘調味料滷約15分鐘。(寶家不喜歡爛爛的肉,如果肉要爛,請微火悶煮30分鐘)

 

 加上青菜,看起來是不是很好吃啊!哈哈哈,我那三寶可是很愛呢!

 

      最近~寶媽的發文漸漸減少,可以寫的其實還很多,只是~唉!去年右眼黃斑部病變,休養了許久,也沒工作了,想說寫寫部落格打發時間,沒想到~晴天霹靂的事又再一次發生在我身上,我發現~左眼也淪陷了,現在持續檢查追蹤治療中,會好嗎?老實說我也不知道,只奉勸大家~3C商品還是少用吧!

    全站熱搜

    寶媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()