三寶的幸福窩窩

      6/28到全聯，採買二寶同樂會要吃的餅乾，以往為了健康，我都自己動手做，可是天氣好熱，真的不想動，偶爾吃一下外面的餅乾應該還好啦😆（自我安慰中）！而小寶當然又發揮購物的本領，ㄧ下要買餅乾，一下又要買糖果，又跑到水果區說要買芒果，還幫忙推銷說ㄧ顆25元很便宜喔（暈倒～乾脆暑假讓他去當童工算了😅）。

      後來，小寶跑去拿了ㄧ包熱狗，跟我說要吃熱狗麵包，想想好像真的滿久沒做了，前ㄧ陣子也要我買麵包，被我拒絕，因為外面的麵包加了太多添加劑了，也太油膩，久久吃一次還勉強可以，好吧！就把熱狗帶回家，做寶兒們愛吃的熱狗鮮奶麵包吧，不過，還得多帶一瓶鮮奶，挑了一下，選了統一瑞穗的（死都不買味全林X營，頂新的一定拒買，殘害了那麼多人的健康😤）。

      結帳才發現，怎麼沒買什麼就花了快六百，錢越來越難花，隨然不用為五斗米折腰，但還是得盡到家庭主婦斤打細算的責任吧，這樣才不會愧對大寶辛苦養家，呵呵呵呵，越來越有主婦的feeling 😁。接著，就跟著我一起做麵包吧！

［材料］

中粉250g

低粉30g

糖25g

酵母3G

鮮奶185g

鹽1/2茶匙

橄攬油20g（也可用無鹽奶油，麵包體奶香味較重，但～對身體負擔也較高）

熱狗8根

［做法］

1、所有材料備好，粉類過篩，除了油以外，其餘材料混揉成糰。

2、將麵糰撕小塊，加入油揉到光滑。

3、蓋上蓋子或保鮮膜初發兩倍大。（天熱大約30分，天冷大約1～2小時）

4、拿出麵糰拍出空氣，整圓分割25g小麵糰，約16個，鬆弛20分鐘（要蓋保鮮膜）。

5、將所有麵糰桿長捲起。

6、再桿長捲入半根熱狗。

7、中間切開，兩個排掛一起。（寶媽沒切斷，直接交差掛上）

8、蓋上保鮮膜或直接放烤箱內後發20分鐘。

9、拿出表面刷上全蛋液。（此時烤箱預熱180度）

10、將刷好蛋液的麵包，送入預熱好的烤箱，烤15～20分鐘。（烤的時間視各烤箱狀況而略有不同）

      剛剛出爐的麵包來了～又香又可口，自從自己做麵包後，都不太喜歡吃外面賣的麵包，感覺香味、奶味太重，又油又鹹又甜，還是自己做的比較好吃，有一股淡淡的奶香味，麵包Q軟，雖然隔夜會較硬，但再加熱一下就好；這個量我做了8個小麵包，本想當隔天的早餐，沒想到那個不喜歡吃麵包、饅頭的大寶，居然一出爐就A了一個去吃😓（寶媽跟本沒算大寶的份），後來又陸續拿了兩個走😱，一問才知到拿兩個孝順他爸媽，好險～本來就有算公婆的😅，以為大寶ㄧ個人吃三個，嚇死我了。

      以往都做兩份的量，但天氣太熱，麵包放久容易壞掉，所以～想吃再做了😜。