三寶的幸福窩窩

      寶媽好久沒做麵包了，寶兒們想吃就買外面的，可是～太常外食也不好，不管是麵粉、水質、油脂，都比較劣等，自己做雖然較麻煩，但品質卻比較顧的到；昨天在滷香菇茶葉蛋 的空閒，閒來無事，就想再玩玩麵包，至少可以當隔天的早餐😁，於是挽起袖子，攪和於麵粉之中😁。

［材料］

高粉250g（可改50g麥粉）

低粉30g

酵母3g

糖20g

鹽1/2茶匙

八寶果70g（烘焙材料行有賣）

鮮奶185cc

橄欖油20g

［做法］

1、準備好所有材料，麵粉過篩，除了油以外，全部攪拌成糰。

2、將做法1撕小塊拌油揉均勻。

3、蓋保鮮膜或蓋子，進行初發60分鐘，麵團2倍大。

4、拍壓出空氣，整成所要的形狀，放烤盤進行後發30分鐘左右。

5、表面用篩子撒上少量麵粉。

6、用利刃表面畫線條花紋。

7、烤箱預熱180度，烤30分鐘既可。

      寶兒ㄧ回到家，看到茶葉蛋跟麵包直吵著要吃，寶媽也只好切ㄧ小塊麵包給他，嘿嘿，久沒吃媽媽做的麵包，直嚷著好吃，尤其是剛出爐的，表皮酥脆，麵包體柔軟，帶著淡淡的香氣，連寶媽都忍不住吃了一塊，自從寶媽掌廚，大寶跟寶媽就開始灌輸寶兒們健康食品的概念，少油、少調味料，以食物的原形烹調，比外面賣的東西健康許多，所以～可愛的小寶，每次吃寶媽煮的，都會加ㄧ句～比較健康喔😅。

      當然～清淡食物吃久了，也會想吃重口味的，所以寶家還是會外食啦，只是外食比例較低，畢竟～食安風暴延序中，到底吃了什麼毒物下肚都不知到，為了下ㄧ代的健康，寶媽都盡量自己動手做，你也害怕食安問題？趕快動手～做出屬於自己的料理吧！