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     寶媽今天眼科例行回診,ㄧ早就到眼科等檢查,等了一個多小時~奇怪?為什麼比我晚到的都檢查了?連加掛的也都叫進檢查室了,寶媽跑去問的結果~居然診間小姐沒把病歷交給檢查室😱,害寶媽白白等了一個小時😭,好加在,小姐們也知道犯錯,連忙幫我安插優先檢查,不然寶媽可能中午前回不了家了😝。

      自從寶媽兩眼都黃斑部病變後,每每都很注意視野的變化及差異,這次因為右眼每次都覺得很緊,跟醫生說後,做了視野檢查,結果~醫生居然說~左眼有異常😱,需進一步安排循血綠眼底血管攝影,以釐清是否再度出血😭,初步肉眼檢查是沒有,但還是近一步檢查比較好,就這樣~寶媽又安排4/20眼底攝影,天啊!希望沒事,否則後面接著又要眼底注射了😭,唉!寶媽的眼睛不知還能撐多久,只能積極的接受減查與治療了😖。如果哪ㄧ天眼睛瞎了,那真的什麼事都別想做了😣,文章還是少POㄧ點吧!還是著重在我愛的料理上吧!

      這幾天天氣比較涼,天氣ㄧ冷寶媽就想喝熱湯,今天就來ㄧ道清爽的蘿蔔排骨湯吧!

[材料

白蘿蔔一條

排骨一斤

鹽少許 

[做法]

1、蘿蔔洗淨去皮切塊。

 

2、取鍋加適量的水煮白蘿蔔,待滾加入排骨燉煮。

 

3、待滾後,將表面浮渣撈除,此舉可讓湯較清澈。

 

 

4、煮到蘿蔔透,排骨軟既可。(寶媽大概熬煮了快一小時)

 

      起鍋前加入少許鹽提味,冷冷的天,暖暖的湯,讓寶媽都暖和起來了,軟嫩的蘿蔔 入口既化,加上寶媽用的是軟骨肉去熬,肉質軟嫩,連軟骨都能吃下去,ㄧ點都不浪費呢;最近逛市場,看到人家在賣豬頭皮,超想買的,可是~以前寶媽煮過,如果沒有清理乾淨,那真的很噁!所以~唉!寶媽又陷入自己做比較乾淨的觀念裡了😖,好吧!改天來買豬頭皮自己煮!

 

 

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