三寶的幸福窩窩

      這次怪獸級寒流，全台各地都下起雪，連平地市區居然都下起冰霰，昨天真是冷到不行，寶媽連在家中都穿兩件外套😆，就知道有多冷，因為才看完冰展，所以就沒去追雪了，待在家裡防寒，沒想到胖姑衝上樓，直喊外面下雪了😱，怎麼可能！這是平地ㄝ，怎麼可能竹南市區也會下雪😨，當下帶著兩寶打開頂樓的門，衝出去看！哇！真的ㄝ～居然真的冷到下冰霰，太不可思議了！從小到大，第一次在市區可以看到雪，真是奇景啊！兩寶也開心的哇哇叫，只是～開心之餘難免憂慮，這正常嗎？是聖嬰現象造成的嗎？還真有點擔心寶兒們以後的日子⋯。

      這麼冷，我想大家一定都是吃火鍋禦寒！寶家也不例外，因為水超級冰冷，寶媽不想洗太多東西，所以～煮火鍋是最方便的！只是連吃兩餐火鍋，還是會膩啊！這麼冷，吃點薑的料理，多少有禦寒的效果，那就來煮薑汁燒肉吧！

［材料］

梅花肉片400g

薑泥汁ㄧ大匙

醬油ㄧ大匙

糖ㄧ小匙

熟白芝麻適量

［做法］

1、肉片加入所有調味料拌勻。

2、醃漬20分鐘備用。

3、取鍋放入醃漬的肉片，加少許的水煮熟。

4、待肉片熟後既可。盛盤撒上適量芝麻就可以了。

      好吃的薑汁燒肉就完成了，完全沒有薑的辛辣味，寶兒們超喜歡，由其是愛吃肉的二寶，ㄧ個人就嗑掉半盤😅，太可怕了，只好逼他也吃ㄧ堆菜😁，綜合ㄧ下比較均衡。