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寶媽今天有點小忙,實在沒空PO文😓,等忙到一個段落,哇~已經快5點了,小寶也應該差不多要打電話說要回家了,那就趁這個空閒來寫寫東西吧!
早上去逛市場,看到手掌般的小花枝,覺得好可愛,老闆熱情的招呼我,要我買一些,想想沒煮過花枝,那就買個幾隻煮煮看吧!回家後想到,媽咪每年滷大花枝超好吃的,那我就把小花枝拿來滷滷看吧,所以下午就在忙這些花枝,滷好後也可以順便當晚餐的配菜,如果好吃,以後就可以自己動手,才不會ㄧ年只吃到一次媽咪的滷味😊。
不過~總不能只吃花枝配飯吧😝,想到那天買了一包荷蘭豆,冷凍還有一點蝦仁,那就把它們結合在一起吧!
[材料]
荷蘭豆半包
蝦仁12尾
紅蘿蔔適量(配色用)
水2大匙
鹽適量
橄攬油1小匙
[做法]
1、荷蘭豆去絲,紅蘿蔔切片或刨絲備用。
2、起油鍋,將材料(除了油跟鹽除外)全數倒入拌炒。
3、炒到蝦仁略熟拌入橄欖油及鹽。
4、炒到蝦仁熟透既可。
好吃的料理就是這麼簡單!這道料理將荷蘭豆的甜,蝦仁的鮮,全部融合在一起了,也是一道簡單又好吃的菜色,你覺得煮菜很難?跟著寶媽一起,學些簡單又好吃的家常料理吧!你也可以變高手喔😄。
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