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      最近天氣變化多端,昨天還出大太陽,今天就下起傾盆大雨😓,呼冷呼熱讓人很不舒服,ㄧ不小心就會感冒了!寶媽自從看冰展回家後,胸口就ㄧ直悶悶痛痛的不舒服,吸氣太多就咳嗽,前ㄧ陣子冷氣團報到,寶媽只要吸到冷空氣就ㄧ直咳,感覺好像肺部凍傷了😭,也沒任何感冒症狀,就這樣ㄧ直拖著⋯(懶得看醫生,看自己會不會好😅)

      今天寶兒們說如果沒下雨,胖姑中午要帶他們去吃麥麥兒童餐,就只是為了妖怪手錶的玩具😂,可是雨下下停停的,也不知會不會帶去,寶媽等到肚子餓了,就在這時~雨又下大了😁,寶兒們失望極了,而寶媽只好中午煮寶兒們超愛吃的泡麵,來撫慰他們失望的心情,兩個寶ㄧ聽到中午吃泡麵開心的直說YA~(因為泡麵太不健康了,所以寶家ㄧ~二個月才允許吃一次😜)

      既然中午吃泡麵,那晚餐得吃好ㄧ點,幫寶兒們把營養補充回來,就來煮寶兒們都愛吃的泡菜燒肉金針菇吧!

[材料]

梅花肉片10片(手掌大小)

金針菇一包

泡菜ㄧ碗

[做法]

1、將金針菇洗淨切半備用。

2、將全部材料下鍋拌煮。

 

3、煮到肉片熟,略收汁既可。

 

      隨然寶兒們不喜歡吃辣,但這道料理他們可是很喜歡的,因為金針菇會出水,淡化了辣味,又將泡菜的湯汁吸附了,變的超好吃,脆脆的口感加上甜甜鹹鹹辣辣的,連小寶都拼命的往碗裡夾,直說好吃;奇怪?怎麼沒ㄧ樣不好吃啊?是寶媽功夫又進步了,還是寶兒們諂媚的功力變強了😝。

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