三寶的幸福窩窩

      寶媽好久～好久～好久沒做餅乾了，大概一年多了，最近～小寶又吵著要吃媽咪做的餅乾，原因是～寶媽答應寶兒們暑假教他們如何做菜及餅乾，而小寶哪等的了那麼久⋯😝，最近每天晚上炒菜時他就出現，媽媽菜給我炒，唉！寶媽只好在旁指導，不過～寶媽發現～小寶學習能力很強，這點應該是像到寶媽😁，而二寶～唉！像極了大寶，就ㄧ張嘴，嫌東嫌西。

      今天寶兒畫畫改星期天，寶媽想，既然沒事那來教他們做餅乾吧！（這真是錯誤的決定啊😭。）於是開始準備好所需的材料～寶媽太天真了，ㄧ次準備做三種口味的餅乾，結果～可想而知，累斃了😖。

［材料］

1、蔓越莓

無鹽奶油60g 

糖30g

 低筋麵粉170g

蔓越莓果乾60g(切細）  

蛋一個（小型）

 2、巧克力  

 無鹽奶油60g 

糖30g

蛋一個

低筋麵粉120g

可可粉20g

巧克力豆80g

3、橘香

無鹽奶油100g

糖30g

低粉190g

糖漬桔皮50g（寶媽自己做的）

［做法］

 餅乾的做法都大同小異，以下就綜合ㄧ起說明😜。（寶媽把糖都改成微甜20g)

奶油加糖粉融合拌勻，而寶媽用爛人法，直接微火讓奶油融化😁（要小心～別焦底，可讓鍋子有熱度就離開火源）這部份當然是寶媽操作😅。

接著再加入果乾/巧克力豆/桔皮（桔皮的忘了拍照😅）

 續加入麵粉、蛋攪拌成糰

接著當然是寶兒們玩樂的時間～

只見兩個寶嘰嘰嘎嘎的笑說著，ㄧ下子壓壞了，ㄧ下子掉地板，他們玩得很開心，可是寶媽頭好痛，這下子要整理好久⋯

巧克力的麵糰較軟，可以搓圓再壓扁成厚度0.5，其餘麵糰擀成厚度0.5壓模成型既可，烤箱預熱170度烤約20分鐘即可（每台烤箱略有不同，請自行微調），接下來烤的動作當然是寶媽～第一爐的作品是小寶壓的，還不錯ㄝ！

只見烤好三個寶等不及就偷吃，真是的剛烤好的餅乾還很軟，要等涼了才酥脆，他們也不管😩，而可憐的寶媽只能默默的去刷洗被寶兒搞到亂七八糟的模子，以及整理桌面😭，怎麼比寶媽自己ㄧ個人做還累啊，雖然自己做的餅乾比較好，沒有加化學物品，但～下次還是寶媽自己處理吧！寶兒們～你們還是等吃就好啦！